Çikolata Soslu Mini Topkek
Pratik Yemek Tarifleri olarak size bugün misafirleriniz için 10 dakika’da hazırlayabileceğiniz bir kek tarifi anlatmak istiyorum.
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Pişirme: 20 dakika
9-10 adet
Malzemeler:
çikolata soslu top kek
125 gr margarin
125 gr bitter çikolata
2 yumurta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı tozşeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı hamur
Yeterince kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için:
200 gr bitter çikolata
Hazırlanışı:
1. Kek için, çikolatayı küçük parçalara bölüp yağla birlikte bir kaba alın. Kısık ateş üzerinde ikisini birlikte arada bir karıştırarak eritin. Ayrı bir köşede 2 yumurta, 2 yumurta sarısı ve tozşekeri bir kaba alıp çırpın. İçine eritilmiş yağlı çikolata karışımını ilave edin.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Düzgün kıvamlı bir karışım haline gelince yağlanmış küçük muffin kalıplarına veya silikon kek kalıplarına başaltıp 200 derecede 20 dakika kadar pişirin.
3. Fırından alıp sıcak servis tabağına çıkarın. Üzerlerine eritilmiş çikolatayı gezdirerek döküp sıcak servis yapın.
Pratik Rosto Köfte Tarifi
Köfte Tarifleri arasında en lezzetli olan yemek tariflerinden bir tanesi Rosto Köfte Tarifi.
Hazırlama Süresi: 10 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
4 kişilik
Malzemeler:
pratik rosto köfte tarifi
750-800 gr köftelik dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
2 kuru soğan
2 yumurta
1 çorba kaşığı biber salçası
Yeterince tuz
1′er çay kaşığı karabiber, kimyon, kuru nane
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates Sosu İçin:
1 çorba kaşığı domates salçası
2-3 kaşık sıcak su
3-4 dal maydanoz
Hazırlanışı:
1. Kıymayı yoğurmak için büyükçe bir kaba alın. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bayat ekmekleri ufalayın. Soğanı soyup rendeleyin.
2. Yumurta, soğan, ekmek içi, salça, tuz ve baharatı kıymaya ilave edip iyice yoğurun. Fırın tepsinini yağlayın. Yoğurduğunuz kıymayı rosto şekline getirip tepsiye yerleştirin. Üzerini fırça ile yağlayın. Bir yağlı kağıtla veya alüminyum folyo ile kapatıp fırına verin. 35-40 dakika kadar pişirin.
3. Tepsiyi fırından alıp büyük bir spatula yardımı ile rostoyu uygun boyda bir fırın kabına geçirin. Tepside kalan etin bıraktığı suyu bir sos tavasına alın. Rostoyu sıcak tutmak için fırına bırakın.
4. Domates salçasını et suyuna ilave edin, maydanozu kıyıp ekleyin. 2-3 kaşık daha sıcak su ilave edip 5-6 dakika kadar kaynatın. Sosu rostonun üzerine gezdirerek dökün. 10 dakika kadar fırınlayın. Dilimleyip sıcak servis yapın.
